Salviamo le api: Modi interessanti per salvare le api e preservare il nostro ecosistema 3

salviamo le api aiutandole

Sappiamo che le api sono responsabili dell’impollinazione di oltre il 75% delle piante da fiore del mondo e di circa il 35% dei raccolti che consumiamo ed è per questo che dobbiamo salvare le api. Queste minuscole creature svolgono un ruolo vitale nel nostro ecosistema e nella produzione alimentare. Tuttavia, negli ultimi anni, le popolazioni di api sono diminuite a un ritmo allarmante, costituendo una minaccia per il nostro ambiente e il settore agricolo. Abbiamo visto nella prima parte e nella seconda parte di “Salviamo le api” le cause principali della moria delle api (se vuoi informazioni su come adottare un alveare clicca qui). Esploreremo adesso alcuni modi interessanti e innovativi per salvare le api e preservare il nostro delicato ecosistema.

Le api non sono solo creature affascinanti ma anche essenziali per l’equilibrio della natura. Non sono solo responsabili della produzione del miele ma anche dell’impollinazione di varie piante, tra cui frutta, verdura e fiori. Senza i loro servizi di impollinazione, molti dei nostri cibi preferiti scomparirebbero dagli scaffali dei negozi di alimentari e la diversità naturale del nostro mondo sarebbe notevolmente ridotta. Ma perché le api si trovano ad affrontare una situazione così terribile? Ci sono diversi fattori che contribuiscono al loro declino, tra cui la perdita di habitat, l’uso di pesticidi, il cambiamento climatico e le malattie.

Fortunatamente, ci sono passi semplici ma efficaci che possiamo intraprendere come individui e come società per contribuire a salvare le api e ripristinare le loro popolazioni. In questo post del blog approfondiremo alcuni metodi affascinanti e non convenzionali per salvare le api. Dalla creazione di giardini favorevoli alle api, alla fornitura di habitat per la nidificazione, al sostegno degli apicoltori locali e al sostegno di politiche che promuovano la conservazione delle api, ci sono molti modi in cui possiamo contribuire alla loro conservazione.

Quindi, che tu sia un appassionato della natura, un giardiniere o semplicemente qualcuno che ha a cuore il futuro del nostro pianeta, unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta di modi interessanti per salvare le api e proteggere il nostro ecosistema. Insieme possiamo fare la differenza e garantire un futuro prospero a questi incredibili insetti.

L’importanza delle api per il nostro ecosistema e la produzione alimentare

Le api non sono solo creature affascinanti ma anche essenziali per l’equilibrio della natura. Sono responsabili dell’impollinazione di oltre il 75% delle piante da fiore del mondo e di circa il 35% dei raccolti che consumiamo. Senza i loro servizi di impollinazione, molti dei nostri cibi preferiti scomparirebbero dagli scaffali dei negozi di alimentari e la diversità naturale del nostro mondo sarebbe notevolmente ridotta.

Tuttavia, negli ultimi anni le popolazioni di api stanno diminuendo a un ritmo allarmante. Ci sono diversi fattori che contribuiscono al loro declino, tra cui la perdita di habitat, l’uso di pesticidi, il cambiamento climatico e le malattie. È fondamentale agire per salvare le api e preservare il nostro delicato ecosistema.

Comprendere i fattori che contribuiscono al declino delle api

La perdita di habitat è uno dei principali fattori che contribuiscono al declino delle api. Con l’espansione dell’urbanizzazione e la distruzione degli habitat naturali, le api perdono i siti di nidificazione e le fonti di cibo. L’uso dei pesticidi rappresenta anche una minaccia significativa per le api poiché possono essere esposte a sostanze chimiche dannose mentre cercano nettare e polline.

Il cambiamento climatico è un altro fattore che colpisce le popolazioni di api. I cambiamenti nella temperatura e nei modelli meteorologici possono interrompere i loro cicli di vita naturali e influire sulla loro capacità di trovare fonti di cibo.

Anche malattie come il disturbo da collasso delle colonie hanno avuto un effetto devastante sulle popolazioni di api. Questo fenomeno si verifica quando la maggior parte delle api operaie di una colonia scompare, lasciando dietro di sé solo la regina e alcune api immature.

Creare giardini adatti alle api: una guida passo passo

salviamo le api con casette adeguate
Nido artificiale per api selvatiche. Ogni scomparto ha dimensioni diverse ed è quindi adatto per tipi di api diverse.

Un modo in cui le persone possono contribuire a salvare le api è creare giardini utili alle api. Questi giardini forniscono alle api una vasta gamma di fiori ricchi di nettare durante tutto l’anno.

Per creare un giardino amico delle api:

  1. Seleziona una varietà di piante da fiore che fioriscono in diversi periodi dell’anno per fornire una fonte di cibo continua per le api.
  2. Evita l’uso di pesticidi e opta per metodi naturali di controllo dei parassiti.
  3. Fornisci una fonte d’acqua, ad esempio un piatto poco profondo con rocce su cui le api possano atterrare.
  4. Lascia alcune aree di terreno nudo o crea piccoli siti di nidificazione praticando fori nel legno o fornendo case per le api.

Fornire un habitat per la nidificazione delle api: strategie semplici ed efficaci

salviamo le api con siepi artificiali
La costruzione di siepi artificiali con piante attraenti per le api è un ottimo metodo per aiutare le api e goderne la presenza.

Oltre a creare giardini favorevoli alle api, fornire habitat di nidificazione è fondamentale per sostenere le popolazioni di api. Molte api sono creature solitarie e necessitano di siti di nidificazione adatti per deporre le uova.

Semplici strategie per fornire un habitat per la nidificazione delle api includono:

  1. Lasciare zone di terreno nudo o sabbioso dove le api possono scavare i loro nidi.
  2. Creare piccoli mucchi di ramoscelli, foglie e altri materiali naturali che possano fungere da siti di nidificazione.
  3. Installazione di case per api o “hotel delle api” che forniscono siti di nidificazione artificiali per api solitarie.

Sostenere gli apicoltori locali: perché è importante e come partecipare

Gli apicoltori locali svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento di popolazioni di api sane. Sostenendoli possiamo contribuire alla salvaguardia delle api e dell’ambiente.

Per sostenere gli apicoltori locali:

  1. Acquista miele e altri prodotti dell’alveare da aziende locali piuttosto che alternative prodotte in serie.
  2. Considera l’idea di diventare tu stesso un apicoltore da cortile se hai lo spazio e le risorse.
  3. Educare gli altri sull’importanza di sostenere gli apicoltori locali e acquistare prodotti a base di miele di provenienza locale.

Promuovere politiche di conservazione delle api: patrocinio e azione

La conservazione delle api richiede non solo sforzi individuali ma anche azioni collettive. Sostenendo politiche favorevoli alle api, possiamo creare un ambiente più favorevole per le api.

I modi per promuovere le politiche di conservazione delle api includono:

  1. Sostenere organizzazioni e iniziative che lavorano per proteggere le api e i loro habitat.
  2. Contattare i rappresentanti locali ed esortarli a dare priorità alla conservazione delle api nella legislazione.
  3. Partecipare a eventi e campagne comunitarie che sensibilizzano sull’importanza delle api.

Aumentare la consapevolezza: educare gli altri sul valore delle api

Uno dei modi più efficaci per salvare le api è sensibilizzare l’opinione pubblica sulla loro importanza. Educando gli altri, possiamo ispirare più persone ad agire e fare la differenza.

I modi per educare gli altri sul valore delle api includono:

  1. Organizzazione di workshop o presentazioni sulla conservazione delle api nelle scuole, nei centri comunitari o in eventi locali.
  2. Condivisione di informazioni attraverso piattaforme di social media, blog o newsletter.
  3. Distribuzione di materiale didattico come opuscoli o volantini nei mercati degli agricoltori o in altri spazi pubblici.

Salviamo le api: piccoli cambiamenti, grande impatto

Ogni individuo ha il potere di fare la differenza nel salvare le api e nel preservare il nostro ecosistema. Apportando piccoli cambiamenti nella nostra vita quotidiana, possiamo avere collettivamente un impatto significativo sulle popolazioni di api.

Alcune azioni individuali che possono aiutare a salvare le api includono:

  1. Evitando l’uso di pesticidi nei nostri giardini e optando invece per metodi naturali di controllo dei parassiti.
  2. Piantare piante da fiore autoctone che forniscano fonti di cibo per le api.
  3. Risparmiare acqua utilizzando metodi di irrigazione efficienti e riducendo gli sprechi d’acqua nelle nostre case e nei nostri giardini.

Conclusione: lavorare insieme per salvare le api e preservare il nostro delicato ecosistema

Le api sono vitali per il nostro ecosistema e la produzione alimentare. Il loro declino rappresenta una minaccia significativa per l’ambiente e l’agricoltura. Creando giardini amici delle api, fornendo habitat per la nidificazione, sostenendo gli apicoltori locali, promuovendo politiche di conservazione delle api, sensibilizzando e apportando cambiamenti individuali, possiamo tutti contribuire a salvare le api e preservare il nostro delicato ecosistema. Lavoriamo insieme per salvare le api e garantire un futuro prospero a questi incredibili insetti.

Sostieni gli apicoltori locali

Sostenere gli apicoltori locali è fondamentale per mantenere popolazioni di api sane. Acquistando miele e altri prodotti dell’alveare dagli apicoltori locali, sosteniamo direttamente i loro sforzi nel preservare le api e i loro habitat. Inoltre, valuta la possibilità di educare gli altri sull’importanza di sostenere le api e gli apicoltori locali. Insieme possiamo fare la differenza nel salvare le api.

salviamo le api aiutando gli apicoltori locali
I produttori locali sono essenziali per preservare il territorio ed educare alla sostenibilità.




Fonti – Per saperne di più

SOS Api: un piano europeo per salvare il più prezioso degli insetti

 
 
 
 

Salviamo le api: l’impatto del cambiamento climatico sulle api e la loro sopravvivenza 2

salviamo le api dalla siccità

Nella prima parte di questo articolo “Salviamo le api” abbiamo visto i pericoli che minacciano le api riguardo all’inquinamento e alle malattie. Se vuoi rileggere l’articolo trovi qui il link (se vuoi informazioni su come adottare un alveare clicca qui). Oggi vorrei parlarti di come i cambiamenti climatici minaccino le api.

Le api, quegli insetti operosi che impollinano instancabilmente le nostre piante e garantiscono la continuazione dei nostri ecosistemi, sono in pericolo. Ma cosa sta causando esattamente questo declino delle popolazioni di api? La risposta sta nel fenomeno noto come cambiamento climatico. Il cambiamento climatico, un termine diventato fin troppo familiare negli ultimi anni, non è più solo un concetto astratto. Il suo impatto può essere visto e sentito ovunque intorno a noi, dall’aumento delle temperature agli eventi meteorologici estremi. Ma forse una delle vittime meno conosciute di questi cambiamenti è l’ape.

Mentre approfondiamo la vivace battaglia tra il cambiamento climatico e le api, diventa chiaro che queste piccole creature stanno affrontando una moltitudine di sfide. Una delle minacce più immediate è la crescente frequenza dei periodi di siccità, che devastano i loro habitat naturali. Le api fanno affidamento su una fornitura costante di nettare e polline dei fiori, ma quando l’acqua scarseggia, anche queste risorse essenziali scarseggiano. Senza cibo sufficiente per sostenere se stesse e le loro colonie, le api lottano per sopravvivere.

Ma non è solo la siccità a rappresentare un problema. Il cambiamento climatico porta con sé anche stagioni irregolari, sbilanciando la delicata sincronizzazione tra api e piante. Poiché le temperature fluttuano e gli inverni diventano più caldi, i tempi della fioritura dei fiori e l’emergere di alcune specie di piante non sono più in linea con gli istinti naturali delle api.

Ciò si traduce in una discrepanza tra il momento in cui le api hanno bisogno di cibo e quando questo è disponibile, aggravando ulteriormente la loro lotta per la sopravvivenza. Inoltre, il cambiamento climatico apre la porta a nuove sfide per le api. Il pianeta che si riscalda consente l’arrivo di specie invasive di insetti che possono danneggiare sia le api che i loro habitat.

Questi insetti endogeni, approfittando del cambiamento climatico, si insediano in zone dove un tempo non riuscivano a sopravvivere. Questa competizione per le risorse esercita un’ulteriore pressione sulle popolazioni di api già in difficoltà. Quindi, mentre assistiamo alla battaglia in corso tra il cambiamento climatico e le api, diventa chiaro che è necessaria un’azione urgente per proteggere questi impollinatori vitali.

Comprendere la complessità della relazione tra cambiamenti climatici e api è il primo passo per trovare soluzioni e garantire la loro sopravvivenza. Affrontando le cause del cambiamento climatico e implementando strategie di conservazione, possiamo creare un futuro in cui le api continuano a esistere. Scopriamo come il cambiamento climatico danneggia le api, le conseguenze della scarsità d’acqua, le stagioni irregolari e l’arrivo di piante e insetti invasivi. Lavoriamo insieme per una convivenza armoniosa con le nostre amiche api.

L’interruzione della sincronizzazione tra api e piante

Uno degli effetti più immediati e visibili del cambiamento climatico sulle api è l’interruzione della delicata sincronizzazione tra api e piante. Le api fanno affidamento su un momento preciso della fioritura dei fiori e sull’emergere di alcune specie di piante per trovare cibo per se stesse e per le loro colonie. Tuttavia, poiché le temperature fluttuano e gli inverni diventano più caldi, questa sincronizzazione viene sbilanciata.

Con la diffusione delle stagioni irregolari, i tempi di fioritura dei fiori non si allineano più con gli istinti naturali delle api. Di conseguenza, c’è una discrepanza tra il momento in cui le api hanno bisogno di cibo e il momento in cui questo è disponibile. Ciò significa che le api potrebbero avere difficoltà a trovare abbastanza nettare e polline per sostenersi, portando a un indebolimento delle colonie e a un calo della popolazione.

salviamo le api altrimenti muoiono
Le api sono insetti delicati e la mancanza di cibo aumenta il rischio di mortalità precoce.

Questo si vede particolarmente in Italia durante la fioritura della Robinia. Quando la famiglia di api è al massimo della forza e si prepara al periodo della sciamatura capita ormai spesso che piogge battenti rovinino la fioritura e le api, prive del nutrimento necessario vadano incontro alla seria possibilità di morire di fame.

Questa interruzione della sincronizzazione non colpisce solo le api mellifere, ma ha conseguenze anche per altre specie di api che fanno affidamento su specifiche specie vegetali per sopravvivere. Alcune specie di api si sono evolute per specializzarsi nell’impollinazione di determinate piante, formando relazioni reciprocamente vantaggiose. Tuttavia, con i cambiamenti climatici che alterano i tempi di crescita delle piante, queste interazioni specializzate api-piante sono a rischio.

Per mitigare questo disagio, gli sforzi di conservazione dovrebbero concentrarsi sulla preservazione dei diversi habitat che forniscono una gamma di piante da fiore durante tutto l’anno. Garantendo una fornitura costante di fonti alimentari per le api, possiamo aiutarle ad adattarsi alle mutevoli condizioni e a mantenere popolazioni sane.

Le conseguenze delle stagioni irregolari per le api

Le stagioni irregolari causate dai cambiamenti climatici hanno conseguenze significative per le popolazioni di api. Le api si sono evolute per fare affidamento su modelli stagionali prevedibili per le loro strategie di sopravvivenza. Cronometrano i loro cicli di vita in base a segnali provenienti da fattori ambientali come la temperatura e la durata del giorno.

Tuttavia, con il cambiamento climatico che porta a modelli meteorologici imprevedibili, questi segnali diventano meno affidabili. Le api possono uscire dal letargo troppo presto o troppo tardi, perdendo risorse cruciali o affrontando condizioni difficili. Ciò può comportare una riduzione del successo riproduttivo e un declino generale della popolazione.

Le stagioni irregolari influenzano anche la disponibilità di fonti di cibo per le api. Come accennato in precedenza, il momento in cui i fiori sbocciano potrebbe non essere più in linea con il momento in cui le api ne hanno bisogno. Ciò significa che le api potrebbero avere difficoltà a trovare abbastanza nettare e polline durante i periodi critici, con conseguente stress nutrizionale e indebolimento del sistema immunitario.

Inoltre, stagioni irregolari possono interrompere i cicli naturali delle piante che fanno affidamento sulle api per l’impollinazione. Se i fiori sbocciano in tempi diversi o non riescono a produrre polline o nettare vitali a causa del cambiamento delle condizioni ambientali, ciò può avere effetti a cascata sia sulle popolazioni di piante che di api.

Non è più raro vedere i nostri prati fioriti in pieno inverno! Questo, se all’apparenza sembra positivo, in realtà si traduce in stress fisiologico per le piante e in stress nutritivo per le api.

Per affrontare le conseguenze delle stagioni irregolari, è fondamentale monitorare e studiare questi cambiamenti al fine di comprendere il loro impatto specifico sulle diverse specie di api. Questa conoscenza può quindi informare le strategie di conservazione volte a proteggere le popolazioni vulnerabili e promuovere la resilienza degli habitat.

L’arrivo di specie di insetti invasive e i suoi effetti sulle api

Il cambiamento climatico non colpisce solo le popolazioni di insetti esistenti, ma facilita anche l’arrivo di nuove specie invasive che possono danneggiare sia le api che i loro habitat. Il riscaldamento del pianeta crea condizioni più favorevoli per questi insetti endogeni, consentendo loro di stabilirsi in aree dove un tempo non erano in grado di sopravvivere.

Le specie di insetti invasive spesso superano le api autoctone per risorse come cibo e siti di nidificazione. Possono anche introdurre malattie o parassiti che possono indebolire ulteriormente le popolazioni di api. Inoltre, alcune piante invasive causate dai cambiamenti climatici potrebbero non fornire fonti di cibo adeguate per le api autoctone, portando a una diminuzione del loro numero.

Questa competizione per le risorse esercita un’ulteriore pressione sulle popolazioni di api già in difficoltà. Con un accesso limitato al cibo e una maggiore esposizione a malattie o predatori portati da insetti invasivi, le specie autoctone di api affrontano una dura battaglia per la sopravvivenza.

La Vespa Velutina è un tipico esempio di questi nuovi predatori. Forte e robusto, questo nuova calabrone attacca le api e gli impedisce la normale attività di volo. Vola per kilometri alla ricerca di una famiglia di api e poi la sfibra fino a che non capitola.

Per mitigare l’impatto delle specie di insetti invasive sulle api, è essenziale attuare misure che impediscano l’introduzione e la diffusione di queste specie. Ciò include rigide misure di biosicurezza alle frontiere, programmi di monitoraggio e rilevamento precoce e la rimozione o il controllo delle piante invasive che hanno un impatto negativo sulle popolazioni di api autoctone.

salviamo le api dalla vespa velutina
La vespa velutina è un nuovo e terribile nemico delle api. Arrivata dalla Cina, è presente in tutta Europa e in Italia in Liguria.

Cambiamenti climatici e scarsità d’acqua: un doppio problema per le api

La scarsità d’acqua è una conseguenza significativa del cambiamento climatico che rappresenta una doppia minaccia per le api. Le api fanno affidamento su una fornitura costante di acqua per regolare la temperatura corporea, diluire il miele e mantenere l’umidità all’interno dei loro alveari.

Tuttavia, con l’aumento delle temperature e la siccità che diventa più frequente e grave, le fonti d’acqua per le api diventano scarse. I corpi idrici naturali come fiumi, stagni o pozzanghere possono prosciugarsi o essere contaminati. Ciò costringe le api a cercare fonti d’acqua alternative, il che può essere difficile in ambienti aridi o urbani.

La scarsità d’acqua non influisce solo sull’idratazione delle api, ma influisce anche sulla disponibilità di fonti alimentari. Le api necessitano del nettare per produrre miele e polline come fonte proteica. Senza abbastanza acqua, le piante possono produrre meno nettare o seccarsi completamente, riducendo la quantità e la qualità del cibo a disposizione delle api.

Per mitigare gli effetti della scarsità d’acqua sulle api, è fondamentale fornire loro l’accesso a fonti di acqua pulita. Ciò può essere fatto creando giardini favorevoli alle api con vasche poco profonde riempite di acqua dolce o installando stazioni di irrigazione favorevoli alle api in aree in cui le fonti d’acqua naturali sono limitate.

Come il cambiamento climatico sta mettendo alla prova gli habitat delle api

Gli habitat delle api sono messi a dura prova dai cambiamenti climatici. Le api fanno affidamento su condizioni ambientali specifiche per la nidificazione, il foraggiamento e la riproduzione. Tuttavia, poiché queste condizioni cambiano a causa dei cambiamenti climatici, i loro habitat stanno diventando meno adatti.

L’aumento delle temperature può influenzare la disponibilità di siti idonei per la nidificazione delle api. Alcune specie di api nidificano nel terreno o nel legno morto, che potrebbe seccarsi o diventare troppo caldo in condizioni di caldo estremo. Ciò può comportare un ridotto successo della nidificazione e tassi di sopravvivenza più bassi per lo sviluppo delle larve di api.

Anche i cambiamenti nei modelli delle precipitazioni possono avere un impatto sugli habitat delle api. Piogge eccessive o siccità prolungate possono distruggere o ridurre la disponibilità delle risorse floreali, rendendo difficile per le api trovare cibo sufficiente. Le inondazioni possono anche spazzare via i siti di nidificazione e distruggere le colonie.

salviamo le api in Emilia Romagna
L’inondazione in Emilia Romagna ha messo in ginocchio l’apicoltura della regione.

In Emilia Romagna la grande inondazione dell’anno scorso ha distrutto un patrimonio apistico ingente mettendo in ginocchio centinaia di apicoltori.

Inoltre, i cambiamenti climatici possono alterare la distribuzione delle specie vegetali da cui le api fanno affidamento per il loro cibo. Alcune piante possono migrare verso latitudini o altitudini più elevate alla ricerca di condizioni più adatte, lasciando dietro di sé le api che dipendono da loro per la sopravvivenza.

Per proteggere gli habitat delle api dagli impatti dei cambiamenti climatici, è fondamentale conservare e ripristinare diversi ecosistemi che forniscono una gamma di siti di nidificazione e risorse floreali. Ciò include la conservazione delle aree naturali, la piantumazione di piante da fiore autoctone e la creazione di paesaggi favorevoli agli impollinatori negli ambienti urbani.

Attuazione di strategie di conservazione per proteggere le api

L’attuazione di strategie di conservazione è essenziale per proteggere le api dagli impatti dei cambiamenti climatici. Queste strategie dovrebbero concentrarsi sull’affrontare gli effetti diretti e indiretti del cambiamento climatico sulle popolazioni di api.

Gli sforzi diretti di conservazione implicano la protezione e il ripristino degli habitat delle api, la garanzia di una fornitura costante di diverse risorse floreali durante tutto l’anno e la fornitura di fonti di acqua pulita. Ciò include la conservazione di aree naturali come prati, foreste e zone umide che sostengono popolazioni di api sane.

Gli sforzi di conservazione indiretti mirano ad affrontare le cause alla base del cambiamento climatico riducendo le emissioni inquinanti e promuovendo pratiche sostenibili. Ciò include la promozione di fonti energetiche rinnovabili, il sostegno a metodi di agricoltura biologica che riducano al minimo l’uso di pesticidi e la sensibilizzazione sull’importanza degli impollinatori nei nostri ecosistemi.

Oltre a questi sforzi, è fondamentale promuovere programmi di ricerca e monitoraggio che tengano traccia dei cambiamenti nelle popolazioni di api e nei loro habitat. Questa conoscenza aiuterà a orientare le future strategie di conservazione e a garantirne l’efficacia.

L’interconnessione tra api, ecosistemi e sopravvivenza umana

Le api svolgono un ruolo vitale nel mantenimento della salute e del funzionamento degli ecosistemi, rendendo la loro sopravvivenza cruciale per il benessere umano. In quanto impollinatrici, le api sono responsabili della riproduzione di molte piante da fiore, comprese quelle che ci forniscono cibo.

Circa il 75% delle colture alimentari mondiali dipendono dagli impollinatori, tra cui frutta, verdura, noci e semi. Senza le api e gli altri impollinatori, la nostra dieta sarebbe limitata e meno nutriente. Il declino delle popolazioni di api potrebbe avere gravi conseguenze per la sicurezza alimentare globale.

Inoltre, le api contribuiscono alla biodiversità facilitando la riproduzione di un’ampia gamma di specie vegetali. Ciò promuove la resilienza e la stabilità dell’ecosistema supportando una vasta gamma di organismi che fanno affidamento su queste piante per l’habitat o il cibo.

Le api forniscono anche importanti servizi ecologici oltre all’impollinazione. Ad esempio, le api producono miele e cera d’api, che hanno vari usi nella società umana. Inoltre, l’apicoltura fornisce mezzi di sostentamento a molte persone in tutto il mondo.

“Salviamo le api” significa proteggere la nostra stessa sopravvivenza. Comprendendo l’interconnessione tra api, ecosistemi e benessere umano, possiamo lavorare per creare un futuro sostenibile in cui entrambi prosperano.

Salviamo le api: vivere con le api in un clima che cambia

Di fronte al cambiamento climatico e al suo impatto sulle popolazioni di api, è essenziale avere speranza per il futuro. Sebbene le sfide siano significative, ci sono azioni che possiamo intraprendere per sostenere le api e promuovere la loro resilienza in un clima che cambia.

Un approccio chiave è quello di creare habitat favorevoli alle api nei nostri cortili o nelle nostre comunità. Piantare piante da fiore autoctone che forniscono nettare e polline durante tutto l’anno può aiutare a sostenere le popolazioni di api e fornire loro risorse essenziali.

Anche ridurre l’uso di pesticidi e optare per pratiche di giardinaggio biologico può apportare benefici alle api. I pesticidi possono essere dannosi per le api, influenzandone il comportamento di foraggiamento, la riproduzione e la salute generale. Scegliendo metodi alternativi di controllo dei parassiti o utilizzando prodotti biologici, possiamo ridurre al minimo l’impatto negativo sulle api.

Sostenere gli apicoltori locali e i loro sforzi per mantenere colonie sane è un altro modo per contribuire alla conservazione delle api. Gli apicoltori svolgono un ruolo cruciale nel monitorare la salute delle api, fornire habitat adeguati e garantire la disponibilità di diverse risorse floreali.

Infine, è essenziale sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza delle api e sul loro ruolo nei nostri ecosistemi. Educando gli altri sulle minacce che devono affrontare e sulle azioni che possiamo intraprendere per proteggerli, possiamo ispirare un’azione collettiva verso un futuro più sostenibile.

In conclusione, il cambiamento climatico pone sfide significative alle api e alla loro sopravvivenza. L’interruzione della sincronizzazione tra api e piante, stagioni irregolari, specie di insetti invasive, scarsità d’acqua e cambiamenti dell’habitat contribuiscono tutti al declino delle popolazioni di api. Tuttavia, implementando strategie di conservazione che affrontano queste sfide frontalmente e promuovendo una maggiore comprensione dell’interconnessione tra api, ecosistemi e sopravvivenza umana, possiamo trovare speranza per un futuro in cui le api prosperano al nostro fianco in un clima che cambia.

Salviamo le api: Prima parte – Malattie e inquinamento

Salviamo le api: Terza parte – Modi interessanti per aiutare le api



Fonti – Per saperne di più

Karine Monceau, Olivier Bonnard, Denis Thiéry 2014

The EU-funded projects helping to protect bees across Europe 


Salviamo le api: svelare gli oscuri effetti dell’inquinamento sulle api 1

salviamo le api favo

“Salviamo le api” potrebbe essere il titolo di un film di successo, magari interpretato da un attore famoso come Harrison Ford o Jeremy Irons. Purtroppo non è una finzione ma una reale esigenza dei nostri tempi. In un mondo sempre di fretta e tutto preso dalle proprie attività, è facile trascurare l’intricata rete della vita che esiste accanto a noi. Le api, creature minuscole ma importanti, svolgono un ruolo fondamentale nel nostro ecosistema e sono responsabili dell’impollinazione di una parte significativa delle colture alimentari mondiali. Ma cosa succede quando questo delicato equilibrio viene interrotto? E’ necessario parlare dell’inquinamento e delle api, un problema molto dibattuto nelle comunità ambientali e scientifiche. Questa tematica si riferisce agli effetti negativi che varie forme di inquinamento hanno sulle nostre amate api. Dai pesticidi ai campi elettromagnetici, questo fenomeno rappresenta una grave minaccia per la sopravvivenza di questi impollinatori essenziali. Le conseguenze dell’inquinamento sulle api vanno ben oltre il semplice calo della produzione di miele; hanno un effetto a catena su tutto il nostro pianeta. Uno dei maggiori colpevoli dell’inquinamento delle api è l’uso dei neonicotinoidi, un gruppo di insetticidi comunemente usati nell’agricoltura moderna. Sebbene siano destinate a proteggere le colture dai parassiti, queste sostanze chimiche hanno conseguenze indesiderate, causando il caos sulle popolazioni di api. Gli studi hanno dimostrato che l’esposizione ai neonicotinoidi non solo compromette la capacità delle api di orientarsi e comunicare, ma indebolisce anche il loro sistema immunitario, lasciandole vulnerabili alle malattie. Ma i neonicotinoidi sono solo un pezzo del puzzle. Un altro fattore che contribuisce all’inquinamento delle api è l’inquinamento elettromagnetico sempre più diffuso. Man mano che il nostro mondo diventa tecnologicamente più avanzato, le radiazioni elettromagnetiche emesse da vari dispositivi e linee elettriche possono disturbare i sistemi di navigazione delle api. Questa interferenza ostacola la loro capacità di cercare cibo e di tornare ai loro alveari, portandoli infine al loro declino. Tuttavia, non sono solo i fattori esterni come i pesticidi e i campi elettromagnetici a minacciare le api. Affrontano inoltre una moltitudine di malattie, ciascuna con il proprio impatto devastante. Gli acari Varroa, ad esempio, sono noti per infestare gli alveari, succhiare la linfa delle api adulte e trasmettere virus. Questi minuscoli parassiti indeboliscono il sistema immunitario delle api e alla fine possono decimare intere colonie. Allo stesso modo, la peste americana, una malattia batterica, infetta la covata e alla fine porta alla morte delle larve, aggravando ulteriormente il declino delle popolazioni di api. Mentre approfondiamo la verità dietro l’inquinamento delle api, diventa chiaro che dobbiamo agire con urgenza per affrontare questo problema. L’intricata danza tra le api e l’ambiente è delicata e qualsiasi interruzione potrebbe avere conseguenze di vasta portata. Unisciti a noi mentre sveliamo gli oscuri effetti dell’inquinamento delle api, esplorando le intricate connessioni tra pesticidi, campi elettromagnetici, malattie e la difficile situazione dei nostri amici ronzanti. Insieme possiamo lavorare verso un futuro in cui le api prosperano, garantendo la sopravvivenza non solo di queste straordinarie creature ma anche della nostra stessa specie.

L’impatto dei neonicotinoidi sulle popolazioni di api

Uno dei maggiori fattori che contribuiscono all’inquinamento delle api è l’uso dei neonicotinoidi, un gruppo di insetticidi comunemente utilizzati nell’agricoltura moderna. Queste sostanze chimiche, pur essendo destinate a proteggere le colture dai parassiti, hanno conseguenze indesiderate sulle popolazioni di api. Gli studi hanno dimostrato che l’esposizione ai neonicotinoidi compromette la capacità delle api di orientarsi e di comunicare in modo efficace.

Le api fanno affidamento sui loro intricati sistemi di navigazione per cercare cibo e tornare ai loro alveari. Tuttavia, se esposti ai neonicotinoidi, le loro capacità di orientamento vengono compromesse. Fanno fatica a ritrovare la strada per tornare a casa, il che porta a un calo dei tassi di ritorno degli alveari. Questa interruzione della comunicazione influisce anche sull’efficienza complessiva della colonia, poiché le api non sono in grado di trasmettere in modo efficace informazioni sulle fonti di cibo o sulle potenziali minacce.

Inoltre, i neonicotinoidi indeboliscono il sistema immunitario delle api, rendendole più suscettibili a malattie e infezioni. Il sistema immunitario svolge un ruolo cruciale nel proteggere le api da vari agenti patogeni e parassiti che possono danneggiarle. Quando il loro sistema immunitario è compromesso, le api diventano vulnerabili a malattie che possono decimare intere colonie.

Compromissione dell’orientamento e delle capacità comunicative delle api

Come accennato in precedenza, l’esposizione ai neonicotinoidi compromette significativamente l’orientamento e le capacità di comunicazione delle api. Le api fanno affidamento su complesse capacità di navigazione che coinvolgono punti di riferimento, modelli di luce polarizzata e persino il campo magnetico terrestre.

Se esposti ai neonicotinoidi, questi sistemi di navigazione vengono interrotti. Le api hanno difficoltà con compiti basilari come trovare la strada per tornare a casa o comunicare indicazioni stradali all’interno della colonia. Questo deterioramento non colpisce solo le singole api, ma ha anche un effetto a cascata sulla produttività dell’intero alveare.

Oltre alle ridotte capacità di navigazione, viene compromessa anche la comunicazione all’interno della colonia. Le api utilizzano varie forme di comunicazione, tra cui danze e feromoni, per trasmettere informazioni importanti come l’ubicazione delle fonti di cibo o potenziali minacce. Tuttavia, l’esposizione ai neonicotinoidi interrompe questi canali di comunicazione, portando a un crollo dell’organizzazione e dell’efficienza dell’alveare.

Indebolimento del sistema immunitario delle api

salviamo le api dai neonicotinoidi
Salviamo le api dai neonicotinoidi per evitare spopolamenti delle famiglie di Apis Mellifera

Un altro effetto dannoso dell’inquinamento delle api è l’indebolimento del sistema immunitario delle api. È stato scoperto che i neonicotinoidi compromettono la risposta immunitaria delle api, rendendole più suscettibili a malattie e infezioni.

Il sistema immunitario svolge un ruolo cruciale nel proteggere le api da agenti patogeni e parassiti che possono danneggiarle. Quando esposti ai neonicotinoidi, il sistema immunitario delle api viene compromesso, rendendole più vulnerabili a varie malattie.

Questo sistema immunitario indebolito non colpisce solo le singole api, ma ha anche un impatto significativo sulla salute generale e sulla sopravvivenza della colonia. Le malattie possono diffondersi rapidamente all’interno di un alveare indebolito, portando ad alti tassi di mortalità e al possibile collasso.

Inquinamento elettromagnetico: una minaccia silenziosa per le api

Nel nostro mondo sempre più tecnologicamente avanzato, l’inquinamento elettromagnetico è emerso come un’altra minaccia silenziosa per le popolazioni di api. Le radiazioni elettromagnetiche emesse da vari dispositivi e linee elettriche possono disturbare i sistemi di navigazione delle api.

Le api fanno affidamento sulla loro capacità di rilevare i campi elettromagnetici per scopi di navigazione. Tuttavia, se esposti ad alti livelli di radiazioni elettromagnetiche, i loro sistemi di navigazione vengono interrotti. Questa interferenza ostacola la loro capacità di cercare cibo e di tornare con precisione all’alveare.

La diffusa presenza di inquinamento elettromagnetico rappresenta una sfida significativa per le api che lottano per orientarsi in un ambiente sempre più complesso. Senza adeguate capacità di navigazione, incontrano difficoltà nel trovare fonti di cibo e nel mantenere colonie sane.

Interruzione dei sistemi di navigazione delle api

La navigazione delle api è un processo complesso e intricato che si basa su vari segnali, inclusi punti di riferimento, modelli di luce polarizzata e il campo magnetico terrestre. Tuttavia, l’inquinamento delle api interrompe questi sistemi di navigazione, portando a sfide significative per le api.

L’esposizione ai neonicotinoidi e all’inquinamento elettromagnetico interferisce con la capacità delle api di orientarsi con precisione. Fanno fatica a ritrovare la strada per tornare ai loro alveari, con conseguente diminuzione dei tassi di ritorno degli alveari. Questa interruzione della navigazione influisce anche sulle loro capacità di bottinare poiché potrebbero avere difficoltà a individuare le fonti di cibo.

I sistemi di navigazione interrotti hanno conseguenze di vasta portata per le popolazioni di api. Senza adeguate capacità di navigazione, le api potrebbero rimanere disorientate e incapaci di svolgere il loro ruolo vitale di impollinatori. Ciò può avere gravi implicazioni per gli ecosistemi e la produzione alimentare. La presenza di antenne per la gestione di traffico dati (anche 5G) modifica il comportamento delle api interagendo in maniera negativa con la normale attività dell’alveare.

Salviamo le api: sfide del raccolto e tassi di ritorno agli alveari in calo

Il calo dei tassi di ritorno agli alveari è una preoccupazione significativa derivante dall’inquinamento delle api. Le api esposte ai neonicotinoidi o all’inquinamento elettromagnetico spesso hanno difficoltà a ritrovare la strada per tornare a casa dopo aver foraggiato.

Questo calo dei tassi di ritorno agli alveari pone sfide agli apicoltori durante la stagione del raccolto. Con un minor numero di api che ritornano agli alveari, la produzione di miele diminuisce in modo significativo. Ciò non riguarda solo gli apicoltori, ma ha anche implicazioni più ampie per la disponibilità di colture impollinate.

Il calo dei tassi di ritorno agli alveari è una chiara indicazione dell’impatto negativo dell’inquinamento delle api sulle popolazioni di api. È necessaria un’azione urgente per affrontare questo problema e proteggere questi impollinatori essenziali.

Malattie: un grosso problema per le famiglie di api

Le malattie delle api rappresentano un’altra minaccia significativa per le popolazioni già vulnerabili. Varie malattie possono colpire le api, portando ad alti tassi di mortalità all’interno delle colonie.

Una delle malattie più distruttive è causata dagli acari Varroa, parassiti succhiatori di sangue che infestano gli alveari. Questi acari indeboliscono il sistema immunitario delle api e trasmettono virus, compromettendone ulteriormente la salute. Le infestazioni di acari Varroa possono decimare intere colonie se non trattate.

La peste americana è un’altra malattia batterica devastante che colpisce le larve delle api. Infetta la covata e alla fine porta alla morte delle larve, indebolendo la popolazione complessiva dell’alveare.

Queste malattie, combinate con altri fattori come l’esposizione ai neonicotinoidi e l’inquinamento elettromagnetico, creano una tempesta perfetta per le popolazioni di api. È necessaria un’azione urgente per affrontare queste malattie e prevenire un ulteriore declino delle popolazioni di api.

Acari Varroa: parassiti ematofagi e trasmettitori di virus

Gli acari Varroa rappresentano una delle minacce più significative per le popolazioni di api in tutto il mondo. Questi parassiti vampiri infestano gli alveari, indebolendo il sistema immunitario delle api e trasmettendo virus.

La presenza dell’acaro Varroa può avere effetti devastanti sulle colonie. Gli acari succhiano la linfa delle api adulte, indebolendole e rendendole più suscettibili alle malattie. Inoltre, trasmettono virus che possono causare ulteriori danni alle api già compromesse.

Gli apicoltori devono gestire attivamente le infestazioni da acari Varroa attraverso vari metodi come trattamenti chimici o strategie di gestione integrata dei parassiti. Il mancato controllo di questi acari può portare a perdite significative nelle popolazioni di api.

 salviamo le api varroa 1

salviamo le api varroa 2

Peste americana: malattia batterica devastante nelle larve delle api

La peste americana è una malattia batterica altamente contagiosa che colpisce le larve delle api. È causata dal batterio Paenibacillus larve e ha gravi conseguenze per le popolazioni dell’alveare.

La malattia infetta la covata, provocando la morte delle larve e la decomposizione all’interno dell’alveare. La peste americana è altamente distruttiva e può diffondersi rapidamente all’interno di una colonia se non adeguatamente gestita.

Gli apicoltori devono attuare rigorose misure di biosicurezza per prevenire la diffusione della peste americana. Gli alveari infetti spesso devono essere distrutti per prevenire ulteriori contaminazioni e proteggere altre colonie.

È necessaria un’azione urgente: proteggere le api per un futuro sostenibile

Il declino delle popolazioni di api a causa dell’inquinamento, delle malattie e di altri fattori richiede un’azione urgente. Le api svolgono un ruolo fondamentale nell’impollinazione delle colture e nel mantenimento dell’equilibrio degli ecosistemi.

Per proteggere le api per un futuro sostenibile, è fondamentale affrontare le cause profonde dell’inquinamento delle api. Ciò include la riduzione dell’uso di neonicotinoidi e l’implementazione di metodi alternativi di controllo dei parassiti meno dannosi per le api.

Dovrebbero essere compiuti sforzi anche per ridurre al minimo l’inquinamento elettromagnetico e il suo impatto sui sistemi di navigazione delle api. Ciò può comportare la creazione di zone cuscinetto attorno ad aree sensibili come gli apiari o l’adozione di tecnologie che emettono livelli inferiori di radiazioni elettromagnetiche.

Gli apicoltori dovrebbero dare priorità alle strategie di gestione delle malattie, compreso il monitoraggio regolare delle infestazioni da acari Varroa e l’implementazione di metodi di trattamento adeguati. Inoltre, la promozione di buone pratiche igieniche dell’alveare può aiutare a prevenire la diffusione di malattie come la peste americana.

La collaborazione tra scienziati, politici, apicoltori e il pubblico in generale è essenziale per proteggere le api per un futuro sostenibile. Aumentando la consapevolezza sugli effetti oscuri dell’inquinamento delle api e intraprendendo un’azione collettiva, possiamo garantire la sopravvivenza non solo di queste straordinarie creature ma anche della nostra stessa specie.

Salviamo le api: Seconda parte – Siccità e cambiamento climatico

Fonti -Per saperne di più

Claudio Porrini, Franco Mutinelli , Laura Bortolotti, Anna Granato, Lynn Laurenson, Katherine Roberts, Albino Gallina, Nicholas Silvester, Piotr Medrzycki, Teresa Renzi, Fabio Sgolastra, Marco Lodesani 2016

EFSA, Alessio Ippolito, Monica del Aguila, Elisa Aiassa, Irene Muñoz Guajardo, Franco Maria Neri, Fernando Alvarez, Olaf Mosbach-Schulz, Csaba Szentes 2020

Proprietà del miele: cosa sapere 1

Miele di Acacia Robinia Biologico

Proprietà del miele naturale

Da sempre l’uomo utilizza il miele nella sua alimentazione. E’ uno degli alimenti più conosciuti e apprezzati sia per il suo sapore dolce che per le sue proprietà benefiche: in tutte le epoche le proprietà del miele sono da sempre studiate dalla medicina.

Il miele è un composto zuccherino formato da zuccheri semplici (glucosio e fruttosio) elaborato dalle api a partire dai nettari dei fiori.

proprietà miele fruttosio
Fruttosio
proprietà miele Glucosio
Glucosio

Il nettare prelevato dai fiori dalle api viene lavorato e asciugato dalle api stesse al fine di garantire una corretta umidità (18%) al fine di impedire la fermentazione del miele.

Successivamente viene stoccato nelle celle di cera e opercolato dalle api operaio. L’opercolatura è l’operazione con la quale le api chiudono la cella con un coperchio di cera e viene effettuata quando la cella è stata completamente riempita. Il miele contenuto in una cella opercolata ha la corretta umidità e le condizioni per una conservazione a lunga scadenza. Inoltre il miele opercolato è normalmente allo stato liquido e questo deriva dal calore sprigionato dalla famiglia di api che lo mantiene allo stato liquido.

Proprietà del miele celle

Uso del miele nell’alveare.

Il miele così conservato è l’alimento naturale più adatto all’alimentazione delle api. Viene consumato al momento della produzione e immagazzinato per i periodi di scarsa raccolta di nettare e per tutto l’inverno.

E’ fondamentale per le api non rimanere mai senza scorte di miele. In questo caso la famiglia andrebbe incontro a un periodo di sofferenza e infine alla morte per fame.

Il miele è il nutrimento base di tutto l’alveare al quale si affianca il polline l’apporto proteico della covata e degli adulti e la pappa reale per il nutrimento delle uova e della regina.

Proprietà del miele biologico

Il miele ha incredibili proprietà benefiche anche per l’essere umano.

E’ un formidabile apportatore di energia per l’intero organismo. Un kg di miele produce più di tremila calorie (il triplo di carne e pesce) sottoforma di zuccheri semplici subito assimilabili dall’organismo. Questo vuol dire che un cucchiaino da caffè di miele preso prima dell’attività sportiva favorisce lo sforzo, aumenta la resistenza e l’esplosività dell’esercizio.

Il miele ha proprietà antibatteriche note e può essere utile contro i cambiamenti di stagione rafforzando l’organismo e aumentando le difese del corpo.

La composizione del miele è anche la causa della sua alta capacità di conservazione. Il miele può conservarsi inalterato (commestibile) per secoli se conservato bene e di fatti ne è stato trovato di perfettamente conservato in giare ritrovate in siti archeologi dell’antico Egitto (1400 a.c.). Le proprietà del miele ne fanno un conservante naturale utilizzabile anche verso altri alimenti anche se ai giorni nostri questa funzione con è caduta completamente in disuso.

Sostituto dello zucchero

Il miele è un alimento che si presta ad essere un ottimo sostituto dello zucchero. Infatti il potere dolcificante del miele è estremamente elevato, molto più grande di quello dello zucchero bianco e dello zucchero di canna.  Questa proprietà del miele fa sì che a parità di quantità il miele risulti molto più dolce e per converso che basti una piccola quantità di miele per dolcificare completamente una bevanda. Se normalmente utilizziamo due cucchiai da caffè per dolcificare una tazza di thè basterà una piccola punta di miele per ottenere gli stessi risultati.

Anche se sembra strano questa proprietà del miele favorisce un risparmio economico nell’acquisto di un vaso di miele da 1000g rispetto a un kg di zucchero. Avremo di conseguenza un beneficio in termini proprietà naturali dato dalle proprietà antibatteriche del miele allo stesso prezzo di un prodotto (lo zucchero) che ne è privo.

Leggi la seconda parte

Per saperne di più: i nostri mieli in dettaglio

Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018

Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018

Il nostro Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo

Idromele 2018: Che spettacolo!

Quest’anno proponiamo il nostro idromele alla festa del Moscato di Scanzo. L’idromele è una bevanda antichissima che si ottiene dalla fermentazione del miele. Esattamente come il vino si ottiene dalla fermentazione dell’uva qui si ottiene una fermentazione alcolica a partire alla combinazione di miele e lieviti. L’idromele (chiamato anche Chouchen nell’antica lingua Bretone) è una bevanda antichissima conosciuta dai tempi degli Egizi ed anche prima. Prima che in Europa si coltivasse l’uva era già attiva da secoli la raccolta del miele di api selvatiche per uso alimentare. Successivamente ci si rese conto che il miele sviluppava alcol in presenza di umidità e la bevanda così ottenuta era una delle prime bevande alcoliche che la storia conobbe.

 

Le degustazioni. Idromele Festa del Moscato di Scanzo

Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018: tante degustazioni da scoprire
Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018: tante degustazioni da scoprire

Quest’anno proponiamo un evento speciale che si terrà all’interno del Palio del Moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesi 2018 attinente proprio all’idromele.

Ci sarà una degustazione permanente presso la nostra postazione in cui si potrà assaggiare l’idromele attraverso il sistema dei ticket che il Palio mette a disposizione.

 

Cosè la festa del Moscato di Scanzo e perché visitarla (degustando Idromele)

Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018: show cooking emozionanti
Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018 con Francesco Gotti

La Festa del Moscato di Scanzo è un evento rinomato che si tiene ogni anno in provincia di Bergamo. E’ una sagra internazionale in cui visitatori da tutta Europa vengono a degustare e comprare il Moscato di Scanzo DOCG, l’nico vino DOCG della Provincia di Bergamo. La sagra si estende per 4 giorni da giovedì a domenica e offre la possibilità di visitare una ventina di produttori del famoso vino bergamasco. Ai produttori di vino si aggiungono i produttori di altre specialità che operano nel territorio di Scanzo.

Anche la nostra Azienda partecipa al Palio perché parte del Miele che parte del nostro Olio extravergine d’Oliva BIO viene prodotto proprio qui.

Durante la sagra ci sono conferenze, spettacoli e show cooking che intrattengono i visitatori. In particolare quest’anno ci saranno i famosi cuochi Andrea Mainardi e Francesco Gotti.

L’entrata alla Festa è gratuita e il clima è gioioso ma anche molto giovanile.

All’ingresso della Festa si possono acquistare i carnet per le degustazioni. E’ piacevole passeggiare per le vie del borgo sorseggiando un buon bicchiere di Vino!

In alternativa potete iscriversi alla Moscato Trail: corsa mozzafiato tra i vigneti di Scanzorosciate emulando i grandi corridori con un occhio alle bellezze del paesaggio (consigliata).

Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018: Moscato trail tra le colline scanzesi
Idromele alla Festa del Moscato di Scanzo 2018: Moscato trail tra le colline scanzesi

 

 

Come funzionano i ticket

I carnet si acquistano presso le casse poste all’inizio della festa e sono formati da quattordici ticket che possono essere utilizzati per gli assaggi. Con due ticket si può anche acquistare il bicchiere e la tracolla necessario per gli assaggi.

Nel nostra stand potrete degustare il nostro idromele a quattordici gradi ideale con i dolci e la pasticceria fine. La degustazione si fa con lo stesso bicchiere graduato con la quale si degusta il Moscato. Per chi non conoscesse questa bevanda ha un sapore intenso con retrogusto leggermente dolciastro che ricorda la grappa al miele.

 

 

Miele biologico: 8 tipi di maschera bellezza Miele

maschera bellezza miele vettoriale

Miele biologico: 8 maschere viso ricette di bellezza

Il miele biologico aiuta la pelle a mantenersi giovane grazie all'effetto idratante. Ottimo per la realizzazione di maschere bellezza miele.

Il miele biologico rende possibile la realizzazione di maschere di bellezza al miele per il viso molto efficaci. Vediamole insieme!

 Sommario

  1. Maschera bellezza miele e limone per pelli grasse
  2. Maschera al miele e farina di frumento
  3. Maschera al miele e all’uovo
  4. Maschera al miele e alla crema
  5. Maschera al miele e alla glicerina
  6. Maschera al miele e gelatina
  7. Maschera al miele e all’olio di girasole
  8. Maschera al miele secondo Herold

Le ricette

Maschera al miele e limone per pelli grasse

Ingredienti:

un cucchiaio e mezzo di miele
succo di mezzo limone

Scaldare il miele al vapore per renderlo il più
fluido possibile. Spremere il limone e aggiungere
il succo al miele fluidificato, rimescolando bene
Applicare questa miscela sul viso con un pennello.
Lasciar agire questa maschera bellezza miele per 20 minuti circa e poi sciacquare
con acqua tiepida.

Maschera al miele e farina di frumento

Ingredienti:

2 cucchiai di miele
2 cucchiai di farina integrale di frumento
1 uovo

Rompere l’uovo e usare solamente il bianco. Sbattere
l’albume e poi aggiungervi lentamente la farina
integrale e il miele riscaldato al vapore. Applicare

la maschera sulla pelle pulita e lasciar riposare
per 30 minuti. Sciacquare con acqua tiepida.
Questa maschera è consigliabile per pelli stanche e

soprattutto per pelli che non vengono spesso
a contatto con gli agenti atmosferici.

Maschera al miele e all’uovo

Ingredienti:

un tuorlo d’uovo;
un cucchiaio di fiocchi d’avena o di farina
d’avena
un cucchiaio di miele

Sciogliere bene il tuorlo. Scaldare il miele al vapore finché non sia diventato fluido;

quindi aggiungerlo goccia a goccia al tuorlo.

Aggiungere successivamente la farina o i fiocchi d’avena. Applicare
questa maschera sulla pelle in precedenza ben pulita e lasciar agire per circa 30 minuti.

Sciacquare con acqua tiepida.
Ottima maschera per pelli secche e stanche.

Maschera al miele e alla crema

Ingredienti:

un cucchiaio di crema
un cucchiaio di miele
un tuorlo d’uovo

Sbattere bene il tuorlo d’uovo, scaldare il miele
al vapore e mescolarlo molto lentamente al tuorlo.
Aggiungere poi, sempre lentamente, la crema,

quindi applicare il tutto con un pennello e lasciar agire
per 30 minuti. Sciacquare con acqua tiepida.
Maschera ideale per pelli molto secche o irritate
e disidratate da un’esposizione prolungata a
o al vento.

miele biologico millefiori per creme bellezza
Il miele biologico è molto adatto per la realizzazione di creme di bellezza.

Maschera bellezza miele e alla glicerina

Ingredienti:

un cucchiaio di glicerina;
un cucchiaio di miele
un tuorlo d’uovo.

Sbattere bene il tuorlo d’uovo. Scaldare il miele
al vapore finché non sia diventato liquido, quindi
mescolarlo lentamente, al tuorlo, Aggiungere successivamente, sempre sbattendo, la glicerina.

La miscela deve essere rimescolata bene, Applicare con un
pennello sulla pelle pulita Sciacquare con acqua tiepida
Maschera ottima per pelli stanche, rugose che,
dopo questa applicazione, diventeranno morbide e lisce.

Maschera al miele e gelatina

Ingredienti:

20 cc d’acqua distillata (1 cucchiaio e
mezzo)
14 g di gelatina bianca
un cucchiaino di miele

Far sciogliere la gelatina in acqua tiepida. Quando è ben disciolta, aggiungerla all’acqua distillata
calda in cui si sarà già sciolto il miele. Sbattere
finché il tutto non sia ben miscelato e poi aspettare
che la massa si rapprenda.
Applicare velocemente sulla pelle del viso ben
pulita e lasciar agire per circa mezz’ora. Sciacquare con acqua tiepida. Se non si dovesse disporre
d’acqua distillata prendere il ghiaccio dal freezer
e farlo sciogliere. Va bene ugualmente.
Eccellente maschera contro le rughe, Si applica
benissimo non solo al viso ma anche al collo e
decolleté.

Maschera bellezza miele e all’olio di girasole

Ingredienti:

2 cucchiai di miele;
un cucchiaio di olio di girasole.

Scaldare il miele al vapore finché non diventi
fluido. Aggiungere lentamente il miele fluido all’olio
di girasole e agitare finché la miscela non sia diventata omogenea.

Applicare con un pennello sulla
pelle pulita in precedenza e lasciar riposare per
circa 25-30 minuti. Sciacquare con acqua tiepida.

Maschera ideale per qualsiasi tipo di pelle secca
o stanca.

Maschera bellezza miele secondo Herold

Ingredienti:

2 cucchiai di miele;
un cucchiaio d’acqua bollita e lasciata raffreddare
un cucchiaio d’alcol a 50°.

Scaldare il miele al vapore e, quando è diventato
fluido quindi aggiungervi prima l’acqua e poi l’alcol. Pulire a fondo la pelle del viso con un batuffolo di
cotone imbevuto d’olio, quindi applicare la miscela di cui sopra con un pennello. Lasciar agire per
non più di 15 minuti. Sciacquare con acqua tiepida.
Maschera ottima per una pelle grassa e unta.

Fonte: G. Buchner Il miele salute e bellezza (Como 1983) ed. Sugarco

 

Polline delle api. Gli ultimi studi. Proprietà e benefici.

Polline delle api. Gli ultimi studi. Proprietà e benefici.

Il polline nell’alveare

Polline delle api. Un'ape raccoglie il polline da un fiore e lo trasporta all'alveare.
Polline delle api. Un’ape raccoglie il polline da un fiore e lo trasporta all’alveare.

Il polline viene raccolto dalle api dai fiori delle piante come fonte di cibo sia per le api adulte che per le api giovani.

Viene raccolto dalle bottinatrici che formano delle palline che attaccano alle zampe posteriori. Cariche di due palline di polline le api ritornano nell’alveare dove viene lavorato per formare il pane delle api. Questo polline lavorato viene stoccato e utilizzato al momento del bisogno sopratutto per la nutrizione delle larve.

La fase più importante è la deumidificazione che le api svolgono diligentemente per far si che il polline non ammuffisca.

Ogni pianta produce un polline diverso per forma, colore e proprietà.

Composizione del polline

Gli ultimi studi hanno messo in luce ancora di più l’utilità del polline delle api nella dieta di tutti i giorni.

Il polline contiene almeno 250 sostanze utili all’organismo tra cui amminoacidi, antivirali, antiinfiammatori, immunostimolanti e anelgesici locali.

E’ la fonte primaria di proteine per l’alveare. Contiene in media il 22,7% di proteine.

Contiene anche flavonoidi e vitamine tra cui spiccano la vitamina E e D; il gruppo delle vitamine B (B1, B2, B6); la vitamina C e la provitamina A.

Il polline è ricco di macronutrienti (calcio, fosforo, magnesio, sodio, potassio) e micronutrienti (ferro, zinco, rame, selenio).

Lavorazione del polline

Polline delle api. Una trappola per raccogliere il polline.
Polline delle api. Una trappola per raccogliere il polline.

Il polline viene raccolta mediante l’utilizzo di trappole poste davanti all’ingresso dell’alveare. Queste trappole hanno una mascherina forata attraverso cui l’ape passa ma non il polline. Le dimensione dei fori permettono il passaggio di un’ape ma non del polline attaccato alle zampette.

Il polline è raccolto in un cassettino e prelevato al mattino presto.

Viene subito deumidificato con correnti d’aria calda alla stessa temperatura presente nell’alveare per mantenere integre tutte le sue proprietà.

Proprietà e benefici

Il polline deumidificato contiene più del 30% di proteine, di cui 11,5% di amminoacidi essenziali, vitamina C 0,19%, 0,07%di betacarotene e 4% di bioelementi.

Il polline è un energetico ed integratore eccezionale.

Integratori apistici e a base di polline

Consente la regolazione del livello di colesterolo.

In pazienti affetti da miopia ha incrementato il campo visivo e stabilizzato la capacità visiva.

E’ utile nella riabilitazione post infarto, ipertensione e stress del sistema circolatorio.

Nelle persone anziane è verificato che aumenta la quantità di sangue che affluisce al cervello. Trova applicazioni nella cura dell’aterosclerosi.

Studi su animali hanno constatato le proprietà disintossicanti del polline anche in casi di avvelenamento da metalli pesanti.

Polline delle api. Polline deumidificato pronto all'uso.
Polline delle api. Polline deumidificato pronto all’uso.

Altri studi anno confermatole proprietà nutritive del polline in special modo il polline porta ad una migliore qualità dei processi metabolici.

Il polline deumidificato ha proprietà antiallergiche.

I benefici nella cura delle malattie legate alla prostata sono noti. Se l’infiammazione non è di origine batterica arriva perfino a togliere il dolore.

E’ un utile cura anche in casi di depressione (se usato con continuità per lunghi periodi).

La dose consigliata è 20-40 g al giorno che equivale a 1-2 cucchiaini da caffè per i bambini e 3-5 per gli adulti. Si può prendere tutto l’anno.

Se sciolto in acqua tiepida (o macinato fine) rilascia tutti i suoi nutrienti.

SHOP ONLINE – POLLINE BIOLOGICO DEUMIDIFICATO

 

Fonte:

Bee Pollen: Chemical Composition and Therapeutic Application-Katarzyna Komosinska-Vassev,  Pawel Olczyk,  Justyna Kaźmierczak,  Lukasz Mencner, 1 and Krystyna Olczyk 1

Il miele biologico da noi.

Il miele biologico è arrivato da noi.

Il miele biologico non è quello prodotto da fiori biologici ma prodotto con metodo biologico.
Il miele biologico non è quello prodotto da fiori biologici ma prodotto con metodo biologico.

Abbiamo pensato di convertirci al  miele biologico da subito. Appena sono uscite le prime direttive europee e le prime circolari nazionali abbiamo deciso di intraprendere questa strada.

L’abbiamo fatto per due motivi. 

Il primo motivo è quello di rispettare alcuni criteri legati all’ecosostenibilità. Cercavamo un’apicoltura più sana e meno chimica.

Il secondo è di offrire ai nostri clienti una qualità superiore.

Vent’anni dopo possiamo dire che questa scelta ha pagato avendo rispettato tutte le promesse.

L’ecosistema.

L'ambiente è fondamentale per produrre un miele biologico di alta qualità.
L’ambiente è fondamentale per produrre un miele biologico di alta qualità.

L’ambiente in cui si produce il miele è importante. Noi cerchiamo di fare apicoltura solo in parchi protetti e lontano da fonti di inquinamento. Se con l’alta montagna è più facile trovare luoghi incontaminati la sfida è trovare dei posti in collina e in pianura dove non spruzzino pesticidi o diserbanti. La api risentono molto dell’inquinamento e ci sono forti sospetti che l’uso di pesticidi possa intaccare il senso dell’orientamento dell’ape impedendole di localizzare l’alveare sulla via del ritorno.

Noi e l’alveare.

Il nostro Ente Certificato per il controllo del biologico è Icea. Ci troviamo abbastanza bene perché sono un’azienda seria (anche se a volte battibecchiamo!)

Il primo anno di miele biologico abbiamo dovuto sostituire la metà dei nostri telaini. La cera era di nostra produzione quindi ineccepibile ma comunque abbiamo dovuto sostituirla con della cera nuova certificata.

Per la cura degli alveari non utilizziamo antibiotici e acaricidi chimici non permessi ma solo prodotti utilizzabili con ricetta medica. Un tempo per la varroa utilizzavamo timolo ma l’efficacia è andata leggermente diminuendo nel tempo. Era anche più instabile e soggetto agli sbalzi termici. Utilizziamo quindi ossalico più volte durante l’anno. Non utilizziamo il formico perché non ancora efficace al 100%.

Non sono le api biologiche che producono il miele biologico. E' il metodo con cui si allevano api normali che viene chiamato "metodo biologico".
Non sono le api biologiche che producono il miele biologico. E’ il metodo con cui si allevano api normali che viene chiamato “metodo biologico”.

Il miele prelevato dalle arnie è quello del melario (di qualità superiore). Lasciamo sempre delle scorte invernali per permettere alle api di non morire di fame.

La pratica barbara del taglio delle ali della regina non è praticata. Cerchiamo di sostituire una regina “che non funziona” solo se necessario ma spesso e volentieri ci precedono le api.

Da leggere: Proprietà e benefici del miele di tarassaco.

Il miele biologico a Brescia

Vendita miele biologico a Desenzano sul Garda

Miele biologico a Brescia

 Facendo apicoltura da molti anni a Bergamo possiamo dire di aver esplorato tutte le valli egli ambienti naturali di questa bellissima terra. Nella ricerca di sempre nuovi posti dove posizionare i nostri apiari abbiamo sconfinato e deciso di fare miele biologico a Brescia . 

Abbiamo un apiario nel paese di Pontoglio in un’azienda agricola locale. Qui vengono coltivati piccoli frutti per la vendita e la produzione di confetture. Sono piantati arbusti di mirtilli, lamponi, more e anche ribes. 

Qui produciamo il miele di Acacia (nel parco protetto dell’Oglio) e miele di millefiori.  Il raccolto di miele di Acacia risulta molto abbondante per la presenza di filari alberati lungo il corso del fiume. Il millefiori invece risente molto dei piccoli frutti piantati e scherzando diciamo che è un “millefiori di piccoli frutti”. 

Su nelle valli

Miele biologico a Brescia. Produciamo miele di Rododendro in provincia di Brescia da molti anni.
Miele biologico a Brescia. Produciamo miele di Rododendro in provincia di Brescia da molti anni.

Il nomadismo in provincia di Brescia lo facciamo in Val Trompia. Qui il miele biologico a Brescia raggiunge i 2000 metri perché produciamo il miele di Rododendro nelle altissime malghe in cima a questa valle lunga e stretta. Qui le api possono sopravvivere solamente d’estate e durante le fioriture perché il clima gelido ne avrebbe in breve la meglio. Le api sono spostate a inizio di giugno e rimangono “in vacanza” per un mese circa. La nostra azienda apistica produce in questo modo la totalità del miele di rododendro biologico. Questo è il miele più pregiato che produciamo: questo arbusto non cresce ad altitudini minori e non può essere né trapiantato né coltivato in serra.

[box]Per saperne di più: Miele di Rododendro.[/box]

Desenzano sul Garda

La vendita al dettaglio di miele la svolgiamo ogni mese a Desenzano sul Garda. In questa splendida località turistica esponiamo sul lungolago ogni terzo sabato e terza domenica del mese. E’ un appuntamento fisso di vendita diretta dal produttore al consumatore che oramai ci vede partecipi da più di dieci anni. Tantissime persone ci conoscono e sono diventati clienti fissi sia per la qualità dei prodotti che per la costanza con cui veniamo. E’ meraviglioso avere dei clienti fedeli con cui

Vendita miele biologico a Desenzano sul Garda
Vendita miele biologico a Desenzano sul Garda

scambiare piacevolmente due parole nelle ore buche o quando pioviggina. Qui solitamente ci sono molti turisti stranieri che passeggiano ma sono molte anche le coppie che provengono dalla provincia di Brescia o dal Veneto. Passeggiare sul lungolago fino al faro e poi tornare indietro fino al molo è l’itinerario tipico delle coppie a Desenzano e se la giornata è bella la città si riempe fin dal mattino. I turisti scrutano il mercatino in cerca di qualcosa e non di rado tornano a casa con un bel vasetto di miele biologico.

[box]Da leggere: i nostri mercatini.[/box]

 

 

 

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Miele Biologico e non solo: acquista Online i nostri alimenti naturali sul nostro e-commerce!

L’azienda agricola a conduzione biologica Gianfranco Vismara inaugura il suo primo e-commerce dedicato alla vendita online di miele biologio e derivati dell’alveare che produciamo in maniera artigianale, senza conservanti e OGM.

Il sito raccoglie un ampio catalogo dei nostri alimenti biologici che già da oltre 20 anni abbiamo distribuito con soddisfazione tramite canali specializzati, come fiere di settore, mercatini o vendita al dettaglio.

Punto di forza dell’offerta di olioemiele.it è l’attenta selezione dei prodotti proposti alla sua clientela, rigorosamente made in Italy e di altissima qualità, ben 12 varietà di mieli bio, pappa reale, propoli, polline, dolci a base di miele e molto altro ancora, con alcune eccellenze di prima categoria.

Veri fiori all’occhiello della nostra offerta sono infatti il miele millefiori di montagna biologico, la melata di bosco e l’olio biologico dop Laghi Lombardi, che potete trovare in vendita online sul nostro shop a prezzi esclusivi, grazie alla filiera corta, senza intermediari.

L’ampia offerta corrisponde a un servizio consegna di altissimo livello, grazie ai rapporti con i principali corrieri espressi nazionali, e modalità di pagamento comode e sicure, Paypal, ricaricabile Postepay, carta di credito, bonifico e contrassegno.

Il sito, oltre a raccogliere un’ampia gamma di prodotti, sempre in continuo aggiornamento, offre foto e informazioni sull’azienda, news e curiosità sul mondo del miele e dell’alimentazione biologica in generale, ricette e rimedi stagionali a base dei nostri derivati dell’alveare.